Los productores de tierras bajas en Bugaba y Boquerón han aprendido a sostenerse con otros rubros, porque, poco apoyo reciben del IMA.
Iván Saldaña contacto@frecuenciainformativa.com
El aumento de los precios de los fertilizantes, el cambio climático, las plagas y el poco apoyo de las autoridades son algunos de los motivos que ha provocado la baja del hectareaje en la producción de yuca en la provincia de Chiriquí.
César Villarreal, productor de la comunidad Sioguí Abajo, distrito de Bugaba, recuerda que antes de pandemia producía hasta cinco hectáreas con buen rendimiento, pero cuando se cerró el país por causa del virus y la falta de apoyo del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA), lo llevó a la quiebra. Ahora solo produce pequeñas cantidades, para subsistir, mientras, se dedica a la venta de otros rubros.
Otro de los factores que ha influido, según Villarreal, es el alto costo de los insumos para producir y la falta de vehículos para salir a comercializar la yuca al mercado, lo que obliga a vender el producto a bajo costo en los campos.
Olmedo Núñez, productor de tubérculos en Boquerón solicitó a las autoridades, para que ayuden a normalizar el precio de los fertilizantes en el mercado, para poder invertir más en la producción, que se ve golpeada por el cambio climático, que provoca una baja en el rendimiento y obliga a aumentar el precio al consumidor.
Flor Sancho, vendedora mayorista en la cadena de frío en David, destacó que, a pesar que hay una baja en la cantidad de hectáreas de producción, el precio se mantiene bastante estable para ellos y para el consumidor, pero sí solicitó más apoyo de las autoridades agropecuarias del país, para que este tubérculo, junto al ñame y el otoe, no aumenten más los precios y sean inalcanzables para los clientes.
Las regiones más productoras de yuca en Chiriquí son los distritos de Bugaba, Boquerón y Alanje. Los precios del quintal de yuca oscila entre 18 a 20 balboas para el productor y B/.25.00 para los intermediarios y al consumidor puede estar desde los B/.0.50 la libra.
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