Es uno de los rubros más importantes para el panameño, por lo que están trabajando en mantener la calidad del café.
Redacción FI contacto@frecuenciainformativa.com
Especialistas en el rubro café provenientes del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE), recorrieron el Banco de Germoplasma de Café que mantiene el Instituto de Innovación Agropecuaria de Panamá (IDIAP), en la Estación Experimental de Río Sereno.
Este banco alberga 134 materiales de café de los cuales se ha seleccionado 43 por sus características promisorias y de ellos 21 forman parte de las pruebas genotipo ambiente que se han establecido en las localidades de Palmarito a 1,000 metros sobre el nivel del mar (msnm), en Santa Clara, a 1,400 msnm; en Cerro Punta en la Estación Experimental del IDIAP a 1,800 msnm de altura y en Boquete en la comunidad de Jaramillo a 1,186 msnm, detalló el ingeniero Esteban Sánchez, gerente del Proyecto de Investigación e Innovación para el Mejoramiento de Variedades de Café (Coffea arabica) en Chiriquí.
Estos materiales fueron evaluados por cinco años, tomando como referencia la reacción a enfermedades especialmente la roya anaranjada y la producción de granos comerciales, explicó el especialista del IDIAP. Actualmente, se está gestionando con la Asociación de Productores de Renacimiento (APRE), la realización de las pruebas de calidad de taza y de granulometría.
El doctor William Solano, especialista en recursos genéticos y jefe del laboratorio de biotecnología y curador de la colección de café del CATIE, en su recorrido por el Banco de Germoplasma de Café, manifestó que mucho de estos materiales provienen de la colección ubicada en Turrialba, Costa Rica, una de las más importantes del mundo, destacando que es de uso público.
Hemos compartido estos materiales con muchos investigadores e instituciones, entre ellos el IDIAP, y en esta gira, vemos el comportamiento que tienen estos materiales bajo las condiciones genotipo ambiente. Dependiendo de los resultados se selecciona y cabría la posibilidad de una liberación de una nueva variedad. Solano destacó el ambiente particular que hay en las zonas productoras de café de Panamá, que le proporciona características ideales para que el material genético exprese su calidad, “podríamos decir que posiblemente se puedan seleccionar materiales que sean propios para esta zona con resultados óptimos que beneficien esta región”.
La visita del CATIE incluyó una conferencia semi presencial intitulada “Importancia de las variedades de café del CATIE para el mejoramiento genético de variedades de la región” dirigida a técnicos del sector agropecuario.
Tanto en la gira al Banco de Germoplasma como en la conferencia participó el Dr. Arnulfo Gutiérrez, Director General del IDIAP, destacando que esta actividad es muy significativa, el café es uno de los rubros más importantes para el panameño por lo que el IDIAP está trabajando en ello. Tenemos un grupo de investigadores importantes involucrados en esto, y debemos destacar que contamos con socios estratégicos como el CATIE que nos provee el material genético y biotecnología, que al final redundará en beneficio de los productores de café del país, entre ellos APRE.
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